EROICO Spumante Brut

Dati Generali

Nome del vino: EROICO

Tipologia: Vino spumantizzato bianco

Vitigno: Johanniter 100%

Metodo di produzione: Metodo classico 

Annata: 2024

Zona di produzione: Zona Piano Tondo, Leventina, Canton Ticino, Svizzera

Caratteristiche Organolettiche

Colore:

Giallo paglierino brillante con riflessi verdolini.

Profumo:

Fresco, agrumato, note floreali bianche, mela verde, pane tostato e lievito

Gusto:

Freschezza viva

Bollicina fine e persistente

Equilibrato, minerale

Finale pulito e leggermente aromatico

Dati Analitici

Grado alcolico: 12.6 % vol.

Zuccheri residui: Brut 

Temperatura di servizio: 6–8°C

Formato: 75 cl

Abbinamenti Consigliati

Aperitivi

Pesce d’acqua dolce o lago

Formaggi giovani

Piatto ticinese leggero (formaggini, salumi)

Ottimo anche da solo, per brindisi ed eventi

Conservazione

Conservare in luogo fresco e buio

Consumare preferibilmente entro 2–3 anni

Note di Identità

Eroico perché nasce da un vigneto recuperato con coraggio, in un territorio dove la montagna incontra la determinazione dell’uomo.

 

SCHEDA TECNICA