Merlot FRASA TI DOC Magnum
Merlot FRASA TI DOC Magnum
D.O.C. TI
Vitigno: MERLOT 100%
Volume alcolico: 12.8%
Bottiglie da: 1.5 litri
Annata: 2020
Zona di produzione: Giornico e Bodio
Sistema di allevamento: Vigneti a pergola e filare. Invecchiamento: Se ben conservato 5 - 8 anni
Servizio: In bicchieri di cristallo a 18°C
Vinificazione: Vino prodotto con uve dei comuni di Bodio e Giornico e vinificato in modo tradizionale con vinificazione in acciaio inox. La macerazione e la fermentazione alcolica a temperatura controllata dura circa 12 giorni
Note gustative. La promessa poetica del vino: In bocca, il vino è morbido e di corpo medio, con tannini vellutati che accarezzano il palato. L'acidità è ben bilanciata, apportando freschezza e rendendo il sorso piacevolmente vivace. I sapori riprendono le sensazioni fruttate percepite al naso, con una predominanza di frutti rossi succosi e un accenno di prugna. La sensazione gustativa è armoniosa, con un equilibrio tra dolcezza fruttata e freschezza acida.
Conclusione: Questo Merlot è un esempio perfetto di eleganza e bevibilità, ideale per accompagnare una varietà di piatti. È un vino versatile che si presta bene a essere gustato con antipasti di salumi, piatti di pasta, carni bianche e formaggi semi-stagionati. La sua freschezza e il suo carattere fruttato lo rendono anche un'ottima scelta per un aperitivo.
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