Frasa Merlot del Ticino DOC (2019)
Frasa Merlot del Ticino DOC (2019)
Allgemeine Daten
Weinname: Merlot del Ticino
Herkunftsbezeichnung: Denominazione di Origine Controllata Ticino
Typologie: Stiller Rotwein
Rebsorte: 100% Merlot
Jahrgang: 2019
Alkoholgehalt: 12,8% Vol.
Format: 50 cl
Anbaugebiet
Standort: Giornico und Bodio (Tessin – CH)
Mikroklima: warm, belüftet, zeichnet sich durch hervorragende Sonneneinstrahlung aus
Böden: steinig, durchlässig, typisch für die untere Leventina
Erziehungssystem & Lese
Erziehung: Tessiner Pergola und Spalier
Weinberge: historisch, nach lokaler Tradition bewirtschaftet
Lese: manuell, Selektion der Trauben im Weinberg
Ertrag: moderat, um Aromatik und Finesse zu konzentrieren
Weinbereitung
Technik: traditionell in Edelstahl
Maischestandzeit: ca. 12 Tage
Alkoholische Gärung: in Edelstahl, temperaturgesteuert
Ausbau: im Edelstahltank, danach in der Flasche
Stil: frischer, weicher, eleganter und sehr süffiger Merlot
Organoleptische Eigenschaften
Farbe
Leuchtendes Rubinrot mit purpurnen Reflexen, typisch für einen jungen Merlot.
Geruchsnoten
Bouquet fruchtig und duftend:
reife Kirsche
Himbeere
Erdbeere
Veilchen
leichte Noten von süßen Gewürzen
mineralische Nuance, die für Finesse sorgt
Zugänglicher, frischer und harmonischer Duft.
Geschmacksnoten
Das poetische Versprechen des Weins: Weichheit, Gleichgewicht, Harmonie.
Samtige und integrierte Tannine
Mittlerer Körper, rund und angenehm
Gut ausbalancierte Säure, die Frische verleiht
Erinnerung an die in der Nase wahrgenommenen roten Früchte
Ein Hauch von süßer Pflaume im Abgang
Flüssiger, eleganter Schluck, äußerst süffig
Analytische Daten
Alkohol: 12,8%
Säure: mittel-hoch
Serviertemperatur: 18°C, in Kristallgläsern
Speiseempfehlungen
Perfekt zu:
Tessiner Wurstwaren
Pasta mit Tomaten- oder Pilzsauce
hellem Fleisch
halbreifem Käse
Gourmet-Pizzen
strukturierten Aperitifs
Ein vielseitiger Wein, der sich sowohl für den täglichen Tisch als auch für gesellige Momente eignet.
Lagerpotenzial
Bei korrekter Lagerung: 8–12 Jahre
Entwicklung: mehr Weichheit und aromatische Integration mit der Zeit
Identität & Philosophie
Ein moderner, frischer und samtiger Merlot.
Authentischer Ausdruck der Weintradition von Giornico und Bodio, wo die Pergola auf die Finesse des Spaliers trifft.
Aktie
Weininformationen
Der rote Merlot von Vini Frasa ist ein im Tessin hergestellter Rotwein aus der Leventina, der aus rot vinifizierten Merlot-Trauben gewonnen wird.
Es ist ein ausgewogener und strukturierter Wein, der den Charakter des Tessiner Merlot und die Verbundenheit mit der Region zum Ausdruck bringt.
Häufig gestellte Fragen
Was ist Tessiner Merlot rot?
Der Tessiner Merlot rot ist ein Rotwein, der aus im Tessin angebauten Merlot-Trauben gewonnen wird.
Ist der rote Merlot ein strukturierter Wein?
Ja, es ist ein Wein mit guter Struktur, ausgewogen und harmonisch.
Wird der Merlot von Vini Frasa in der Leventina hergestellt?
Ja, der Merlot von Vini Frasa wird in der Leventina hergestellt, in den Gemeinden Giornico und Bodio.