Allgemeine Daten
Weinname: EROICO
Art: Weißer Schaumwein
Rebsorte: 100 % Johanniter
Produktionsmethode: Klassische Methode
Jahrgang: 2024
Produktionsgebiet: Piano Tondo, Leventina, Kanton Tessin, Schweiz
Organoleptische Eigenschaften
Farbe:
Leuchtendes Strohgelb mit grünlichen Reflexen.
Parfüm:
Frische, zitrusartige Noten, weiße Blüten, grüner Apfel, geröstetes Brot und Hefe
Schmecken:
Lebendige Frische
Feine und anhaltende Bläschen
Ausgewogen, mineralisch
Sauberer und leicht aromatischer Abgang
Analysedaten
Alkoholgehalt: 12,6 Vol.-%
Restzucker: Brut
Serviertemperatur: 6–8 °C
Format: 75 cl
Empfohlene Kombinationen
Aperitifs
Süßwasser- oder Seefische
Junger Käse
Leichtes Tessiner Gericht (Käse, Wurstwaren)
Auch für sich allein hervorragend geeignet, für Toasts und Veranstaltungen
Erhaltung
An einem kühlen, dunklen Ort aufbewahren.
Mindestens haltbar bis 2–3 Jahre
Identitätsvermerke
Heroisch, weil es aus einem mutig wiederhergestellten Weinberg stammt, in einer Gegend, wo die Berge auf die Entschlossenheit des Menschen treffen.
TECHNISCHES DATENBLATT
