{"product_id":"johanniter","title":"Johanniter – Vino Bianco Ticinese (2024)","description":"\u003ch2 data-start=\"229\" data-end=\"252\"\u003e\u003cstrong data-start=\"232\" data-end=\"252\"\u003eDonnées générales\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"255\" data-end=\"285\"\u003e\u003cstrong data-start=\"255\" data-end=\"267\"\u003eCépage :\u003c\/strong\u003e 100 % Johanniter\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"255\" data-end=\"285\"\u003e\u003cstrong data-start=\"382\" data-end=\"400\"\u003eDénomination :\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Dénomination d’Origine Contrôlée Tessin\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"288\" data-end=\"306\"\u003e\u003cstrong data-start=\"288\" data-end=\"299\"\u003eMillésime :\u003c\/strong\u003e 2024\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"309\" data-end=\"341\"\u003e\u003cstrong data-start=\"309\" data-end=\"329\"\u003eTitre alcoométrique :\u003c\/strong\u003e 12,8 % vol\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"344\" data-end=\"364\"\u003e\u003cstrong data-start=\"344\" data-end=\"356\"\u003eFormat :\u003c\/strong\u003e 75 cl\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"367\" data-end=\"409\"\u003e\u003cstrong data-start=\"367\" data-end=\"381\"\u003eType :\u003c\/strong\u003e blanc frais et aromatique\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"416\" data-end=\"444\"\u003e\u003cstrong data-start=\"419\" data-end=\"444\"\u003eZone de production\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"447\" data-end=\"497\"\u003e\u003cstrong data-start=\"447\" data-end=\"460\"\u003eLocalité :\u003c\/strong\u003e Piano Tondo – Anzonico (Leventina)\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"500\" data-end=\"542\"\u003e\u003cstrong data-start=\"500\" data-end=\"515\"\u003eAltitude :\u003c\/strong\u003e zone collinaire ventilée\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"545\" data-end=\"599\"\u003e\u003cstrong data-start=\"545\" data-end=\"557\"\u003eTerroirs :\u003c\/strong\u003e sols meubles et minéraux, avec un excellent drainage\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"602\" data-end=\"692\"\u003e\u003cstrong data-start=\"602\" data-end=\"630\"\u003eCaractéristique du site :\u003c\/strong\u003e exposition idéale pour obtenir des blancs frais et aromatiques\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"699\" data-end=\"731\"\u003e\u003cstrong data-start=\"702\" data-end=\"731\"\u003eSystème de conduite\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"734\" data-end=\"768\"\u003e\u003cstrong data-start=\"734\" data-end=\"759\"\u003eForme de conduite :\u003c\/strong\u003e en rangs\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"771\" data-end=\"877\"\u003e\u003cstrong data-start=\"771\" data-end=\"796\"\u003eGestion du vignoble :\u003c\/strong\u003e interventions manuelles, rendement contrôlé pour maximiser la fraîcheur et l’aromatique\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"880\" data-end=\"925\"\u003e\u003cstrong data-start=\"880\" data-end=\"893\"\u003eVendanges :\u003c\/strong\u003e manuelles avec tri des raisins\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"932\" data-end=\"971\"\u003e\u003cstrong data-start=\"935\" data-end=\"971\"\u003eVinification et conservation\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1061\" data-end=\"1123\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1061\" data-end=\"1079\"\u003eFermentation :\u003c\/strong\u003e en cuve en acier inoxydable à température contrôlée\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1126\" data-end=\"1191\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1126\" data-end=\"1142\"\u003eÉlevage :\u003c\/strong\u003e court sur lies fines pour plus de rondeur\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1194\" data-end=\"1246\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1194\" data-end=\"1204\"\u003eStyle :\u003c\/strong\u003e vin blanc frais, fruité et minéral\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1194\" data-end=\"1246\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1256\" data-end=\"1293\"\u003eCaractéristiques organoleptiques\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1294\" data-end=\"1310\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1298\" data-end=\"1308\"\u003eCouleur\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1311\" data-end=\"1436\"\u003eJaune paille \u003cstrong data-start=\"1329\" data-end=\"1350\"\u003eclair et lumineux\u003c\/strong\u003e, avec des reflets verdoyants qui évoquent la fraîcheur et la vitalité. Limpideur impeccable.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1438\" data-end=\"1452\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1442\" data-end=\"1450\"\u003eNez\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1453\" data-end=\"1493\"\u003eBouquet \u003cstrong data-start=\"1461\" data-end=\"1490\"\u003efrais, pur et invitant\u003c\/strong\u003e :\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1496\" data-end=\"1508\"\u003epomme verte\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1511\" data-end=\"1517\"\u003epoire\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1520\" data-end=\"1534\"\u003epêche blanche\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1537\" data-end=\"1569\"\u003enotes d’agrumes de citron vert et de citron\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1572\" data-end=\"1588\"\u003efleurs des champs\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1591\" data-end=\"1623\"\u003elégère minéralité en fond\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1625\" data-end=\"1671\"\u003eLe profil aromatique est précis, fin et moderne.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1673\" data-end=\"1689\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1677\" data-end=\"1687\"\u003eBouche\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1692\" data-end=\"1714\"\u003eFraîcheur immédiate\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1717\" data-end=\"1743\"\u003eAcidité vive et croquante\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1746\" data-end=\"1776\"\u003eCorps léger mais équilibré\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1779\" data-end=\"1809\"\u003eTexture souple et enveloppante\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1812\" data-end=\"1885\"\u003eSaveurs en accord avec le nez : fruits blancs, agrumes, pointe de pamplemousse\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1888\" data-end=\"1948\"\u003eLégère sapidité et fine minéralité qui prolongent la finale\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1950\" data-end=\"1998\"\u003eLa dégustation est \u003cstrong data-start=\"1961\" data-end=\"1997\"\u003edynamique, harmonieuse et persistante\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"2005\" data-end=\"2046\"\u003e\n\n\u003cstrong data-start=\"2008\" data-end=\"2029\"\u003eDonnées analytiques\u003c\/strong\u003e \u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2049\" data-end=\"2067\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2049\" data-end=\"2059\"\u003eAlcool :\u003c\/strong\u003e 12,8 %\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2070\" data-end=\"2099\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2070\" data-end=\"2091\"\u003eRésidus de sucre :\u003c\/strong\u003e sec\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2102\" data-end=\"2143\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2102\" data-end=\"2130\"\u003eTempérature de service :\u003c\/strong\u003e \u003cstrong data-start=\"2131\" data-end=\"2141\"\u003e8–10 °C\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2146\" data-end=\"2204\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2146\" data-end=\"2165\"\u003eAcidité totale :\u003c\/strong\u003e moyenne à élevée \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"2211\" data-end=\"2245\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2214\" data-end=\"2245\"\u003eAccords gastronomiques\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2246\" data-end=\"2261\"\u003eParfait avec :\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2264\" data-end=\"2283\"\u003eentrées de la mer\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2286\" data-end=\"2300\"\u003epoisson blanc\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2303\" data-end=\"2321\"\u003esalades fraîches\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2324\" data-end=\"2347\"\u003eviandes blanches légères\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2350\" data-end=\"2369\"\u003elégumes grillés\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2372\" data-end=\"2386\"\u003esushis et poke\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2389\" data-end=\"2405\"\u003eapéritifs estivaux\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2407\" data-end=\"2474\"\u003eVin \u003cstrong data-start=\"2412\" data-end=\"2425\"\u003epolyvalent\u003c\/strong\u003e, frais, idéal pour les moments de convivialité et les dîners légers.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2476\" data-end=\"2479\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"2481\" data-end=\"2515\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2484\" data-end=\"2515\"\u003ePotentiel d’évolution\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2559\" data-end=\"2629\"\u003e2–3 ans s’il est conservé correctement\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2559\" data-end=\"2629\"\u003eS’exprime au mieux lorsqu’il est jeune, afin de préserver sa fraîcheur aromatique\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"2636\" data-end=\"2666\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2639\" data-end=\"2666\"\u003eIdentité \u0026amp; Philosophie\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch4 data-start=\"2636\" data-end=\"2666\"\u003eUn Johanniter qui exprime fraîcheur, vitalité et précision aromatique.\u003cbr data-start=\"2739\" data-end=\"2742\"\u003eNé des vignobles d’Anzonico, c’est un blanc moderne, pur et parfait à tout moment.\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.canva.com\/design\/DAGNPel8WOw\/iaoGUwXXNjxCK1RmfyiFTQ\/view?utm_content=DAGNPel8WOw\u0026amp;utm_campaign=designshare\u0026amp;utm_medium=link2\u0026amp;utm_source=uniquelinks\u0026amp;utlId=h69e3bd13b2\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003eFICHE TECHNIQUE\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Vini Frasa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41023193317559,"sku":"300","price":17.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0516\/0199\/8007\/files\/johanniter-8026930.png?v=1766005572","url":"https:\/\/vinifrasa.ch\/fr\/products\/johanniter","provider":"Vini Frasa","version":"1.0","type":"link"}