Sistema di allevamento: Vigneti a pergola e filare. Invecchiamento: Se ben conservato 5 - 8 anni
Servizio: In bicchieri di cristallo a 18°C
Vinificazione: Vino prodotto con uve dei comuni di Bodio e Giornico e vinificato in modo tradizionale con vinificazione in acciaio inox. La macerazione e la fermentazione alcolica a temperatura controllata dura circa 12 giorni
Accostamenti: Indicato con i salumi, le carni rosse brasate, alla griglia e formaggi
